GALANGA INDIEN RACINE CONV VRAC – 100 GRS

Description:

Grande plante vivace du sud est de l'Asie proche du gingembre.

Le rhizome charnu, brun-rouge, très aromatique ayant une saveur brûlante.

Les tiges sont robustes et portent de longues feuilles semi-rigides et des fleurs blanches veinées de rouge et groupées de manière ramifiée.

Le fruit est une capsule contenant des graines.

Le rhizome de Galanga est un condiment indispensable à la cuisine du Sud-Est asiatique, au Laos et en Thaïlande.

Bienfaits:

 Antibactérien, Antifongique, Antispasmodique

Conseil d'utilisation: 

Boire 1 tasse par jour. 

Composition:

Huile essentielle riche en alpha-pinène, en cinéole et en linalol, ainsi que des lactones sesquiterpéniques, dont le galangol et la galangine.

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